PREVENCIÓN DE PÉRDIDAS I & II (ESPAÑOL) Frecuentemente, la prevención de la pérdida de inventario es ignorada por muchos detallistas que prestan una mayor atención a las promociones, la comercialización y la administración de categorías. Si bien esos aspectos son importantes, la pérdida de inventario dentro de los supermercados fue un 132% mayor que la utilidad neta (1). ¿Qué significa esto? Los detallistas tienen que reducir esa pérdida en $1,000 o vender $100,000 de productos para obtener una ganancia de $1,000. La mayoría de los supermercados estarían de acuerdo en que la primera opción es más fácil de cumplir, pero a menudo no se asignan los recursos necesarios para resolver los asuntos de prevención. Este curso fue diseñado para dar atención a aspectos recientes e ignorados y para proporcionar soluciones para controlar las pérdidas y mejorar el resultado final. Duracion: 3 horas 30 minutos

RECEPCIÓN DE PRODUCTOS Típicamente, los detallistas de alimentos pequeños o grandes, reciben anualmente 1.100 y 12.000 entregas directas de productos respectivamente. Esto, además de las entregas del centro de distribución, significa que el aspecto de recepción de una operación puede ocupar un tiempo valioso, trabajo y recursos. En este curso, usted aprenderá los conceptos básicos de la recepción de productos del distribuidor, así como algunas de las mejores prácticas y procedimientos que se utilizan actualmente en el mercado. Los temas de este curso incluyen las entregas DSD y mayorista, las responsabilidades de quien recibe los productos y los procedimientos para reducir las pérdidas. Duración: 1 hora 45 minutos

Los productos de tabaco crean adicción y tienen muchos efectos graves y perjudiciales en la salud. Por esta razón, la venta de productos de tabaco está regulada estrictamente y hay leyes que prohiben la venta de tabaco a los menores de edad. Como asociado de ventas de tabaco, es su responsabilidad conocer las consecuencias del consumo de tabaco, para de esa forma implementar mejor las leyes que regulan la venta del tabaco. Asegúrese de que su tienda cumpla la ley mediante la comprobación de las identificaciones requeridas del comprador y, cuando sea necesario, rechazando la venta de tabaco. Duración: 1 hora 45 minutos

FINANZAS DEL SUPERMERCADO Este curso sirve de introducción a los estados financieros y los números que se encuentran en esos estados. Los números de los estados financieros son importantes, porque indican la condición financiera de su tienda. Un pequeño cambio en las operaciones puede marcar una diferencia en los ingresos de su tienda. Este curso le permitirá familiarizarse con los fundamentos básicos de la cuenta de ingresos y el balance, así como los cálculos y las proporciones importantes. Duración: 2 horas

PREVENCIÓN DE PÉRDIDAS II Muchos comerciantes de alimentos centran su atención en la administración de la promoción, comercialización y manejo de categorías, pero ignoran el importante tema de la prevención de pérdidas. El robo y la pérdida de producto puede tener un efecto negativo en las ganancias de la tienda, sin embargo, muchas tiendas no ofrecen recursos para ayudar a resolver los problemas de prevención de pérdidas. Este curso es el segundo de Prevención de Pérdidas. Se centra en las preocupaciones de gestión de prevención de pérdidas, ayudando a proporcionar soluciones para controlar la pérdida y aumentar la productividad y ganancias de su tienda. Duración: 2 horas

PREVENCIÓN DE PÉRDIDAS I Como empleado en una tienda de alimentos, es importante que usted entienda y trate de evitar el robo, los errores por parte del asociado y distribuidores que causen pérdidas. Este es el primero de los cursos de Prevención de Pérdidas, se centra en las tácticas generales de seguridad y formación, y proporciona una visión general y una introducción a los conceptos básicos de prevención de pérdidas. Duración: 3 horas 30 minutos  

Este curso está diseñado para los detallistas que venden bebidas alcohólicas. Las ventas de alcohol están reguladas estrictamente, de manera que los asociados tendrán que rechazar una venta a un menor o a una persona que esté intoxicada. Además, este curso explica el efecto que tiene el alcohol en el comportamiento de la persona, define el contenido de alcohol en la sangre, clasifica las formas legales de identificación y analiza lo que debe hacerse con las identificaciones (ID) falsas. Duración: 1 hora 15 minutos