MELONES

melonsLos melones son miembros de la familia de las cucurbitáceas.  Uno pensaría que estos frutos de corteza dura no necesitan mucha atención. Sólo hay que ponerlos en un gran despliegue y esperar a que se vendan solos. A pesar de su aspecto duro, los melones se deben manipular de manera correcta. Este curso proporciona la información necesaria para poder mantener la calidad y frescura de los melones desde el momento de su llegada a la tienda hasta que terminan en la casa del consumidor.

Duración: 45 minutos