CEREZAS

La cereza es una fruta de hueso (drupas) de la familia de las ciruelas, los melocotones y las nectarinas. Se trata de uno de los verdaderos frutos de temporada con un período de crecimiento muy corto que está en su punto en el verano. Su temporada alta puede variar un poco en todo el mundo con Australia a finales de diciembre, el sur de Europa y América del Norte en junio, Columbia Británica, Canadá, en julio y mediados de agosto, y el Reino Unido a mediados de julio. Son muy populares entre los clientes y esto puede ser en parte debido al poco tiempo en que está disponible de unos tres meses al año. Este curso presenta la información que necesita para mantener las cerezas en su mejor estado antes de que los clientes vacíen las estanterías, mientras duren los suministros.

Duración: 1 hora