CALABAZAS

Calabazas y calabacines es el nombre común de algunas especies de la familia de las cucurbitáceas. Estas plantas zarcillo tienen su origen en las Américas. El nombre de la calabaza también se refiere a la fruta comestible de estas plantas que se consumen como verdura. Aunque originaria de las Américas, la calabaza se cultiva en la mayoría de los países. Este curso le ayudará a mantener la calidad de las calabazas que llegan a su tienda. También podrá ver  información que puede utilizar para educar a los clientes en la compra y preparación de diferentes variedades de calabaza.

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